橋本健志アソシエイトフェローらの研究成果がFrontiers in Nutrition に掲載されました

橋本健志アソシエイトフェローは、サントリーウエルネス株式会社健康科学研究所、順天堂大学スポーツ健康科学部の宮本直和先任准教授、国立健康・栄養研究所の山田陽介特別研究員、および八戸学院大学の有光琢磨講師らと共同で、低強度レジスタンス運動とケルセチン配糖体の摂取を組合せることで、中高齢者の筋肉の質の一部である筋柔軟性が改善することを明らかにしました。本研究成果は、2022年7月7日にFrontiers in Nutritionに掲載されました。

論文名 ： Effects of quercetin glycoside supplementation combined with low-intensity resistance training on muscle quantity and stiffness: A randomized, controlled trial
著 者 ： Yuta Otsuka,  Naokazu Miyamoto, Akitoshi Nagai, Takayuki Izumo, Masaaki Nakai, Masahiro Fukuda, Takuma Arimitsu, Yosuke Yamada, Takeshi Hashimoto
発表雑誌 ： Frontiers in Nutrition
掲載日 ： 2022 年 7 月 7 日（木）0 時（日本時間）
U R L ：https://doi.org/10.3389/fnut.2022.912217